Du hast ja sicher errechnet, das Du aus einem Kilo Teig für die Brötchen 20 Brötchen herstellen kannst und wenn du 0,2 Ofenstunden durch 20 teilst hast du die Zeit die Du für die Herstellung eines Brötchens im Ofen brauchst. Und dann ist es doch nur noch das Verhältnis zwischen Abschreibung für eine Ofenstunde und der errechneten für ein Brötchen. Also simpler Dreisatz. 1 Ofenstunde entspricht 10 Euro Abschreibung und 0,01 Ofenstunden pro Brötchen entspricht x Euro Abschreibung. Also x=0,01*10/1 --> 0,1

Für die Stangen das gleiche. x=0,0075*10/1 --> 0,075

Hoffe es hilft dir.