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Fleischlose Rezepte

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Solely (Leipzig)
am 07.09.11
Für normale Menschen ist so etwas scharf. :frech:
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Trillian (Trier)
am 07.09.11
Ich kenn einen Haufen Leute, die das gar nicht scharf finden. Also ich definiere, die normalen finden es nicht scharf.
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Solely (Leipzig)
am 07.09.11
Für so etwas gibt es die http://de.wikipedia.org/wiki/Scoville-SkalaScoville-Skala. Tabasco-Sauce hat da 5.000, das 50fache einer Peperoni. Also wer das nicht scharf findet. hat vermutlich eine sadistische Ader oder fehlendes Schmerzempfinden. :-)
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Trillian (Trier)
am 07.09.11
Das da ist scharf, das benutze ich wirklich vorsichtig. Schärfe ist ja eigentlich Schmerz, deshalb verschiebt sich bei regelmäßigem scharfen Essen essen auch das Empfinden. Aber Tabaso ist sehr essiglastig.

http://www.amazon.com/AmericanSpice-com-BOMB-Ground-Zero/dp/B0000DG56P

Ist alles noch auf natürlicher Basis, schärfer geht glaub ich nimmer.

Ich bevorzuge aber

http://www.amazon.com/Pain-100%25-Sauce-3-75-Ounce-Bottles/dp/B003MOX5U8/ref=sr_1_1?s=grocery&ie=UTF8&qid=1315416510&sr=1-1

das finde ich angenehm und gut zu essen.
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Solely (Leipzig)
am 07.09.11

Zitat:


Schärfe ist ja eigentlich Schmerz
Jub, deshalb verstehe ich nicht, weshalb so viele Leute scharfes essen wollen. Es ist ja eben keine Geschmacksrichtung, also wozu soll es gut sein? Da kann man das Essen auch einfach bei 100 Grad essen, läuft wohl auf’s selbe raus.

Aber ich bin frog, dass Tabasco noch scharf für mich ist, da muss ich nicht diese teuren Soßen kaufen. ^^
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Solely (Leipzig)
am 07.09.11
Zuvor waren wir ja bei Ersatzprodukten, wie ich gerade gesehen habe: Tempeh habe ich neulich probiert. Sehr lecker, gibt’s jetzt häufiger. :-)
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Trillian (Trier)
am 07.09.11
Kalorien?
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Solely (Leipzig)
am 07.09.11
http://gesuender-abnehmen.com/abnehmen/naehrwerte-kalorien-tempeh.html
Ist das viel? oder wenig? Ach, egal. :-)
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KauliQuabb (Hannover)
am 22.09.11
Das ist zwar kein Rezept, aber eine Empfehlung: Burrito (mexikanisch) gibt es oft mit Tofu anstelle von Fleisch schmeckt super lecker und ist auch leicht selber zu machen (siehe chefkoch.de) Wenn man gerne Vegetarisch isst, lohnt es auch immer auf groupon zu schaun, die haben in Sachen http://www.groupon.de/gutscheine/restaurants-barsRestaurant Gutscheine sogar eine extra sparte dafür!
;-)
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Trillian (Trier)
am 22.09.11
Da gibts sicher viele Rezepte. Poste doch mal das, das Du benutzt.
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