nein, schon richtig, mag keine Fertigmischungen^^ dazu ist mein Freund Bäcker und Konditor, würde ich ne Fertigmischung machen würde der mich auslachen*lach*

Rezept: 500g Mehl. 250ml Wasser, 150g Sonnenblumenkörner, 75g Vollmilchyogourt, 20g Hefe, 1/2TL Salz, 1TL Zucker, ein Eigelb.

Salz und Hefe vermengen, bis es flüssig wird, dann alle anderen Zutaten zusammenrühren /kneten. Eigelb aufsparen für später zum Bestreichen.
30Minuten bei 40°C gehen lassen( ich setz den Teig meist auf die warme Heizung), dann nochmal durchkneten und in die Backform füllen und nochmal 40 Minuten gehen lassen. Mit Eigelb bestreichen, dann Ofen auf 180° vorheitzen und letztendlich 50 Minuten backen. Wenn es beim Klopfen hohl klingt: fertig

Mag sein, aber ich finde, wenn ich maximal 15 Minuten mit dem Brot wirklich beschäftigt bin und beim Rest der zeit nebenbei dusche und mich fertig mache und so, dann gehts Und da ich meist zwei auf einmal mache und das dann auch zwei bis drei Tage hält. Und ich glaub Fertigbackmischungen muss man auch gehen lassen, oder?
Und selbstgebacken schmeckts einfach um Klassen besser und ist ohne Konservierungsmittel und sonstigen Zusätzen...das ist es mir ehrlich gesagt wert. Mal davon abgesehen, dass es günstiger ist

Kann man machen, muss man aber nichtXDXD

Und mal davon abgesehen, Dioxin ist IMMER im Ei drinne. Genauer im Eidotter, da der fetthaltig ist und Dioxine fettlöslich sind.
Sogar bei Freilandhaltung mehr, als bei Käfighaltung, da Dioxin auch ein Bodenabfallprodukt ist und immer vorzufinden sind. Die Grenzen für Dioxin werden regelmäßig nach oben korrigiert Ok, so viel, wie nun ist sicherlich noch nie drinne gewesen, aber Eier werden nie Dioxinfrei sein. Selbst , wenn sie endlich aufhören die Tiere mit technischen Fetten zu füttern, weil els billiger ist-.-

Dioxine sind auch im Schwein und und und drinne^^

Aber ja, man kann das Brot auch ohne Ei machen

Hab grade Muffins gebacken...tja, wenn man nicht schlafen kann und zu Weihnachten ein Backbuch bekommen hat und dazu von den Eltern meines Freundes, der Konditor und Bäcker ist...mhmh

sag ich ja