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Zusammenfassung Bitte einloggen lernzettel Klausur Bitte einloggen Sauerkraut, Speiseessig, Milchprodukte, Fleisch Bitte einloggen Haltbarmachung von Lebensmitteln Bitte einloggen Beeinflussen vom Lebensmittel Verderb Bitte einloggen Bakterien (nützliche und pathogene) Bitte einloggen 9. Kapitel Mibi Grundvorlesung (Nies) Bitte einloggen 8. Kapitel Mibi Grundvorlesung (Mibi) Bitte einloggen 7. Kapitel Mibi Grundvorlesung (Nies) Bitte einloggen 6. Kapitel Mibi Grundvorlesung Bitte einloggen 
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